рейсовый пассажирский водный транспорт

[lesja]

деятельность рейсового пассажирского водный транспорт

Routine-Schiffsverkehr für ???

[kitti]

может быть, как-нибудь так:
reguläres Personen-Schiffsverkehr

[mumin*]

в предложенной версии мне не хватает слова Fahrgast - но может, оно не обязательно.
посмотрите здесь, например: http://www.vikingline.de/

[Saschok]

Schiffstouren
Schiffsrundfahrten
Schiffs-Ausflugsfahrten
Brückenfahrten
Stadtkernfahrten

[kitti]

mumin, вместо Fahrgast я предложила Personen.
"Пассажирский поезд" тоже не переводится с использованием слова Fahrgast.

[Saschok]

FahrgastschiffFahrt

[Erdferkel]

а кораблики-пароходики вполне Fahrgastschiff называются
"Ein Fahrgastschiff oder Passagierschiff ist ein Wasserfahrzeug spezieller Konstruktion..."
а вот Personenschiff не встречался

[Saschok]

http://de.wikipedia.org/wiki/Fahrgastschiff
с переключением на русский язык

[Коллега]

Linienschiffsverkehr

[Regenbogen]

http://de.wikipedia.org/wiki/Passagierschiff

Hier steht: Linien-Fahrgastschiff