DictionaryForumContacts

 greberli

link 2.11.2008 0:20 
Subject: на себя
Дорогие друзья!

Опять непонятки:

Пишут следующее:
Во избежание оседания дрожжей через каждые 2 ч сбраживаемое сусло перемешивают в течение 30 мин центробежным насосом «на себя».

А что такое "на себя" в таком контексте? Представления не имею.

Заранее благодарен.

 marcy

link 2.11.2008 0:24 
greberli, привет!
Dunkel ist der Rede Sinn:((
Если честно, то я бы выбросила нафик.

 greberli

link 2.11.2008 0:35 
Привет, marcy!
Спасибо. Я пока так и поступил "mangels Alternativen", т.к. совершенно не понимаю, что имеется в виду!

 Erdferkel

link 2.11.2008 0:43 
marcy, пиво и квас - тонкие процессы, там особо выбрасывать не приходится...
Нашлось
"...пропускания содержимого реактора в рецикле «сам на себя»"
т.е. в режиме циркуляции имхо
Здесь аналогично:
"Обратный клапан препятствует циркуляции воды через бездействующий насос (предотвращает, как говорят, работу насоса «на себя»)"

 marcy

link 2.11.2008 0:47 
a можно перемешивать не в режиме циркуляции?:)
йа чайник.

 Erdferkel

link 2.11.2008 1:03 
можно при перемешивании отбирать часть жидкости и доливать с другого конца - как в бассейне с трубами :-)

 marcy

link 2.11.2008 1:05 
да, но по дефолту – всё же в режиме циркуляции?:)

 greberli

link 2.11.2008 1:10 
Тоже думаю, что "на себя" спокойно можно выкинуть, т.к. любой сразу думает о циркуляционном процессе. Было бы по другому, надо было бы написать.

 Erdferkel

link 2.11.2008 1:15 
Отзываю последний пост, не то совсем - там же насос, а не пропеллерная мешалка! Насос может просто качать слева направо (обычно), а может гонять по кругу, как в этом случае. Ведь он центробежный по принципу действия, а не потому, что качает в обязательном порядке по циркуляционному контуру :-)
http://de.wikipedia.org/wiki/Kreiselpumpe

 greberli

link 2.11.2008 1:19 
Понятно, Феркель, но это ведь внутри емкости - как там исключительно качать слева направо? А то в конце процесса левая половина емкости пустая, потому что все перекачали на правую сторону. :-)

 Erdferkel

link 2.11.2008 1:29 
А как это внутри емкости? Насос вряд ли в емкость засунут! Он откачивает и обратно закачивает

 

You need to be logged in to post in the forum

Get short URL | Photo