DictionaryForumContacts

 SRES

link 20.10.2008 12:32 
Subject: Schwadenanlagen
Abgas-, Schwaden-, Dunstabzugsanlagen (mit und ohne Löschvorrichtung) sowie Wärmerückgewinnungsanlagen (Großbäckereien)

Danke im Voraus.

 vikgog

link 20.10.2008 12:34 
установки для увлажнения пекарной камеры

 Erdferkel

link 20.10.2008 14:30 
Судя по контексту, там одна сплошная вытяжка - т.е. вытяжная вентиляция для отходящего воздуха и влажных паров (высокой и средней влажности)
http://forum.dict.cc/forum-questions/detail-365577-Dunstabzug-Rauchgasabzug.html

 SRES

link 20.10.2008 15:07 
Спасибо, ЭФ!
Как Вы думаете, можно назвать Schwadenabzugsanlage системой дымоудаления? а Löschvorrichtung cпринклерным оросителем??

 Erdferkel

link 20.10.2008 15:28 
SRES, там еще ничего не горит :-) Сначала в печь подается увлажняющий пар, а потом его отсасывают
Вот здесь хорошее словечко: Be- und Entschwadung
www.vonck-consulting.be/_STUDIOEMMA_WWW/uploads/pages/105__Catologus_Mondial-Ecomondial_0.pdf?PHPSESSID...
Löschvorrichtung - Вы точно знаете, что там спринклер? или просто нейтральненько "устройство для пожаротушения"
здесь разные печки на всякий пожарный :-) случай
http://www.makiz.ru/pech_rotor.htm

 SRES

link 21.10.2008 12:23 
Спасибо, vikgog, спасибо, Эрдферкель!

Про спринклер я точно ничего не знаю, возьму Ваше "устройство"! :)
Пишу тогда:
системы отвода дымовых газов, отвода паров и воздуха (Dunst??)? отходящего воздуха и паров?
как-то ведь их надо разграничить, эти Schwaden- und Dunstabzugsanlagen? :(

 Erdferkel

link 21.10.2008 12:29 
Abgase необязательно дымовые (Rauchgase), часто просто отходящий воздух
Schwaden - влажные пары
Dunst - пары с капельками жира
и не просто отвода, а вытяжки - Abzug, т.е. принудительная вытяжная вентиляция

 SRES

link 21.10.2008 12:34 
Спасибо, ЭФ! В другом месте стоит - Rauchgasabzugsanlage, простите за невнимательность!
Всегда ли Abzug - принудительная вентиляция? Rauchabzug, если обычная труба?

 SRES

link 21.10.2008 14:46 
Поразмыслив, сделала их всех принудительными! :)

 Erdferkel

link 21.10.2008 15:04 
Правильно, т.к. у Вас Abzugsanlagen, а не просто труба c вьюшкой, в которой тяга создается за счет геометрии :)
http://www.total-feuerschutz.de/de/articles/118.html

 

You need to be logged in to post in the forum

Get short URL | Photo