|
Subject: Duchesserand Ребята, помогите плИИИИз,блюдо: Pochiertes Ei im Duchesserand, gratiniert mit Räucherlachsstreifen und Sauce Hollandaise какой-такой Duchesserand? Что это вообще может быть такое дюшесное? В чём яйцо? спасибо! |
|
http://www.rezepterang.de/gemuese/gemueserezept_3069.html http://www.google.ru/search?hl=ru&ie=windows-1251&q=���������+�����&lr=&aq=f 
|
|
link 11.06.2008 14:00 |
|
про яйца тут: http://de.wikipedia.org/wiki/Pochieren а Duchesse - похоже что это Kroketten, слова французские |
Kroketten вот - ничего герцогского :-)
|
|
Ребята, спасибо, но я всё равно не допёрла... При чём тут крокетты? разве этот Дюшесранд имеет что-то общего с картошкой? Здесь ведь основное слово Ранд??? |
| Никакие не крокеты. Посередине яйцо, а по краю/периметру вокруг него эти розочки из картофельного пюре - пом дюшес |
| Erdferkel - ты золото!!! |
| EF застеснялси... пошел взвесился... и правда - вес подходит, как есть чистое золото :-( |
| You need to be logged in to post in the forum |