Piekseffekt agric.

[Khavronina]

Пожалуйста, помогите перевести.

Слово встречается в следующем контексте:
Fett, das in den Pansen kommt, kapselt die Rohfaser ein und nimmt ihr den Struktureffekt (“Piekseffekt”)

Заранее спасибо

[mumin*]

пик ацидоза?
http://www.vetspravki.ru/content/view/16/2/

[Erdferkel]

это не от пика, а от "pieksen" -колоть
"Die Rohfaser sorgt im Pansen für den sog. „Piekseffekt“, es werden physikalische Reize ausgeübt, welche die Mischbewegungen des Pansens (Pansenmotorik) anregen und so Pansenübersäuerungen entgegenwirken" - т.е. непереваренные волокна колют стенки рубца, раздражая их и вызывая тем самым перемешивающие движения рубца, что противодействует его перекислению (повышенной кислотности)