Heublume, Stollwerk

[tatkft]

Heublume - полевой цветок?
Stollwerk нигде не нашла. Может опечатка? Контекст: дегустация вин.
Заранее оргомное спасибо!

[YuriDDD]

Heu|blu|me, die : aus dem Heu gewonnenes Gemisch aus Blüten, Samen u. Pflanzenteilen verschiedener Gräser u. Blumen, das in der Heilkunde verwendet wird.
==смесь из полевых цветов=

Stollwerk -- название марки или фирмы?