|
Subject: balsamicodressing кстати в продолжение вчерашнего:balsamicodressing - что это за соус? |
| для салатов с добавлением уксуса Бальзамико |
| заправка с бальзамическим уксусом, как мне представляется |
| а это остро? |
|
соус Бальзамико Можно купить в магазине или приготовить самим из бальзамического уксуса, оливкового масла, специй по вкусу |
|
индивидуально. :) для меня не остро. там наоборот такой благородный вкус с кислинкой. кстати, бальзамический соус еще яндексится |
| а еще в этот соус можно добавить буквально чайную ложку темного сахара, и будет оч.вкусно |
| Он вобщем так и называется, соус "Бальзамико", слово "дрессинг", кстати тоже довольно часто встречается |
|
или оба слова с маленькой буквы: соус бальзамико |
|
**слово "дрессинг", кстати тоже довольно часто встречается** особливо в Макдональдсе :)) |
|
так, а мы теперь перешли к десерту Birnenküchle auf Vanilleschaum. с бирнами все понятно, а вот как перевести schaum? в другом мест еще есть an Kräuterschaum, но это уже к лососю. и еще мне сейчас попались какие-то orangenkloesschen фазаньем супе - неужели они прямо из апельсинов? |
|
с ванильным муссом если кухня фьюжн в супе все что угодно плавать может, иногда даже что-нибудь еще не до конца мертвое :-) |
| ой как страшно прямо! нет, все-таки такая кухня на любителя)) |
| You need to be logged in to post in the forum |