DictionaryForumContacts

 Kuckuck

link 18.12.2006 13:10 
Subject: среднеспелые
Пожалуйста, помогите перевести.

Слово встречается в следующем контексте: среднеспелые сорта пшеницы

Заранее спасибо

 Deserad

link 18.12.2006 13:14 
mittel/mäßig reif?

 vittoria

link 18.12.2006 13:17 
mittelreif
ИМО

 tchara

link 18.12.2006 13:18 
противопоставление: скороспелые и среднеспелые, т.е. рано поспевающие и созревающие в средние сроки (со степенью зрелости самой пшеницы это не имеет ничего общего)
Хотя прикольно наверное есть хлеб из пшеницы, которая еще не дозрела:-)

 Kuckuck

link 18.12.2006 13:19 
imeetsya vvidu vegetatcionnyj period sozrevanija pshenicy

 Deserad

link 18.12.2006 13:21 
В любом случае процесс созревания/вызревания чего-либо Reifen, Ausreifen.

 Deserad

link 18.12.2006 13:22 
А скороспелый - видимо frühreif?

 marcy

link 18.12.2006 13:26 
Sorte mit mittlerer Reife, имхо

 vittoria

link 18.12.2006 13:28 
посмотрите еще здесь. может, чего найдется

http://de.wikipedia.org/wiki/Weizen

 marcy

link 18.12.2006 13:29 
2Vittoria
нет, в Вики этого нет:)

 vittoria

link 18.12.2006 13:31 
жаль :(

 Erdferkel

link 18.12.2006 13:38 

 Erdferkel

link 18.12.2006 13:42 
там же еще есть и mittelspät - т.е. это среднеранние и среднепоздние, а не среднеспелые :-((

 marcy

link 18.12.2006 13:42 
Erdferkel,
не пойдёт. Это у Вас среднеранняя, а не среднеспелая:)

 marcy

link 18.12.2006 13:45 
Ещё вариант:
Sorte mit mittlerer Reifezeit

 tchara

link 18.12.2006 13:48 
Weizenvorteigführungen werden nach ihrer Reifezeit unterschieden. Es zwischen kurzer, mittlerer und langer Reifezeit unterschieden.

kurze Reifezeit [Bearbeiten]Reifezeit: 0,5 bis 1 h
Temperatur: 25–28 °C
Mehlanteil: 50 %
TA: 150–160
Hefeanteil: 6–10 %
Auswirkung: Beschleunigung der Teigreife

mittlere Reifezeit [Bearbeiten]Reifezeit: 2–4 h
Temperatur: 25–28 °C
Mehlanteil: 20–40 %
TA: 160–200
Hefeanteil: 1–2 %
Auswirkung: Hefevermehrung, dehnbare bindige Krume

lange Reifezeit [Bearbeiten]Reifezeit: 12–20 h (ab 15 h im Kühlraum)
Temperatur: 22–25 °C
Mehlanteil: 10–20 %
TA: 150–160
Hefeanteil: 0,1–0,2 %
Auswirkung: bindige Krume, aromatischer Geschmack

Не совсем пшеница правда, но про ранне/поздно/средне спелость вроде пойдет!

 Erdferkel

link 18.12.2006 13:49 
Нашлось в с.х. словаре = mittelreifende Sorten!

 marcy

link 18.12.2006 13:51 
Словарь любит, гугль нет:(

 Erdferkel

link 18.12.2006 14:19 
2marcy
Судя по гуголю, Вы правы: Sorte mit mittlerer Reifezeit
http://www.landwirtschaft.sachsen.de/de/wu/Landwirtschaft/lfl/inhalt/8846.htm
Словарь закапываем в землю и поливаем презрением - вдруг что-нибудь скороспелое вырастет! :-))))

 

You need to be logged in to post in the forum

Get short URL | Photo