DictionaryForumContacts

 fekla

link 17.09.2006 13:36 
Subject: Dicklegen
Коллеги!
Как лучше перевести слово Dicklegen ?

Контекст:
Dicklegen ist ein anderes Wort für das Gerinnen der Milch. Für die Gerinnung werden Lab und Milchsäurebakterien verwendert.

 Scarlett

link 17.09.2006 13:42 
возможно "свертывание"

 marcy

link 17.09.2006 13:47 
Отсюда и Dickmilch – свернувшееся молоко, простокваша.
fekla, привет!
Как дела, всё нормально?

 mumin_

link 17.09.2006 13:48 
имхо зависит от конечного продукта. если делают творог - то свёртывание, а для простокваши лучше "сквашивание"

 fekla

link 17.09.2006 13:49 
vielen Dank!

 fekla

link 17.09.2006 13:50 
2 marcy
Все хорошо. Спасибо!

 marcy

link 17.09.2006 14:01 
А ещё не ответила, у меня всё неделя - просто вырванные годы, но я исправлюсь:)

 fekla

link 17.09.2006 14:30 
Ну кто-бы сомневался, но не я. Конечно справитесь.
(у меня немного зависает сегодня МТ)

 

You need to be logged in to post in the forum

Get short URL | Photo