DictionaryForumContacts

 Tatyana

link 27.01.2004 7:45 
Subject: Sekt
Здравствуйте!
Может кто-нибудь знает, есть ли какая разница Sekt и Champagner? Почему-то в списке продуктов с различными характеристиками они упоминаются по отдельности и нет, как в некоторых случаях, указаний, например: Sekt см. Champagner, хотя их характеристики одинаковые.
Спасибо

 roland

link 27.01.2004 8:49 
Champagner ist in Deutschland eine geschützte Bezeichnung für Sekt aus Trauben aus der Champagne (Gebiet in Frankreich), der nach der "Méthode champenoise" - eine bestimmte Art der Flaschengärung hergestellt ist. Alle anderen Sorten von Sekt dürfen sich lt. gesetzlicher Bestimmung nicht Champagner nennen.

 Tatyana

link 27.01.2004 9:21 
Roland, спасибо большое. Но как же все-таки назвать их по-русски без описательного перевода? Или у нас нет эквивалентов?

 roland

link 27.01.2004 9:28 
Проблема, конечно, в том, что Вы все равно все называете "шампанским". Поэтому предлагаю "французское шампанское "Champagner" или что-то в этом роде. Знатоки поймут, я думаю. А может Vladimir еще появится, у него обычно отличные идеи!! :)

 Vladimir

link 27.01.2004 9:58 
В Вашем случае можно перевести так: Sekt = игристое вино; Champagner = шампанское
(Quelle: Deutsch-Russisches Woerterbuch fuer Lebensmittelindustrie und Gastronomie" "Russo", Moskau, 1999)

Champagnerhersteller = завод шампанских вин
Sektbereitung = производство игристых вин
Sektkellerei = подвал для игристых вин
Sektkunde = наука об игристых винах

Sekt, der; -[e]s, -e [älter: Seck, gek. aus frz. vin sec < ital. vino secco= süßer, schwerer, aus Trockenbeeren gekelterter Wein, aus: vino= Wein (< lat. vinum) u. secco < lat. siccus, 2sec]: durch Nachgärung gewonnener Schaumwein (der beim Öffnen der Flasche stark schäumt): deutscher Sekt

Champagner, der; -s, -: in Frankreich hergestellter weißer od. roter Schaumwein

 Tatyana

link 27.01.2004 10:30 
Большое спасибо всем откликнувшимся. Пожалуй, остановлюсь на игристом вине (надо писать как можно короче).

 anna

link 27.01.2004 13:19 
Жизненный аКсепт: Sekt типа Mumm, скажем, как правило, стоит от 2 евро и больше, но в разумных пределах, а вот настоящее шампанское, "Вдова Клико" или "Пипер" всегда не ниже 25 евро. Кстати, для информации, то что в Росии называется "Крымское шампанское", здесь проходит под именем Krim Sekt.

 

You need to be logged in to post in the forum

Get short URL | Photo