DictionaryForumContacts

 *Я*

link 29.03.2006 7:36 
Subject: chillis cook.
Добрый день, подскажите, chillis - это перец чили? и как давно он пишется с двумя l?
Спасибо

 tchara

link 29.03.2006 7:38 
chili - перец чили

 vittoria

link 29.03.2006 7:48 
Доброе утро!

Это острый перец чили. Кстати, уж если мы о нем, делюсь со всеми рецептом сальсы, очень недурственно, рекомендую. Наверное, тем, кто соблюдает сейчас пост, не подходит, но всё же.. Для закрепления слова этой ветки, а также для повторения кулинарной лексики привожу текст на немецком. :))

Salsa mit Tomatillos, CHILLIS und Avocados

Eine Salsa ist eine mexikanische - meist scharfe - Sauce, die gut zu Fleisch und Gefluegel passt. Zu einer richtigen Salsa gehören CHILLIS, die es in verschiedenen Schaerfegraden gibt.

Zutaten
1 Pfund Tomatillos
4 CHILLIschoten
2 Avocados
4 Knoblauchzehen
Saft von 2 Limetten
1/2 Bund Koriandergruen
Wasser, Salz

Zubereitung
CHILLIschoten in einer Pfanne (ohne Oel) ca. 10 Minuten roesten
Knoblauchzehen mit Wasser im Mixer mixen
Tomatiollos in der Pfanne (ebenfalls ohne Oel) ca. 10 Minuten roesten
Tomatillos, CHILLI, 1 Avocado im Mixer kraeftig mixen
alles in eine Schuessel geben
Avocado runterheben, Saft von 2 Limetten dazu geben
Korianderblaetter und Salz dazu geben, umruehren.

 

You need to be logged in to post in the forum

Get short URL | Photo