|
Subject: что за прибор Choirometer tech. всем привет!есть описание прибора Choirometer: Messgeräte zur Bestimmung des Muskelfleischanteils an Schweineschlachtkörpern anhand der Dicke der Speck- oder Muskelschichten не могу найти название в русском языке, помогите, пожалуйста. спасибо! |
| то есть получается, что в русском и для сала и для мяса один прибор? или просто нет другого? шпикомер для сала свиней, а в описании говорится об измерении мяса без жира |
|
Компании «Giralda-Opto-Elektronik GmbH» и «Co Entwickims KG» (Австрия) разработали новый аппарат с автоматическим регулируемым зондирующим щупом, модель Electronic PG 200 (товарная марка «Pork Grader»), для классификации свиных полутуш (Рис. 5, 6 а, 6 б). Для этого щуп вводят в полутушу на глубину 10 см между вторым и третьим ребрами, при выводе из мяса расположенный в приборе процессор по оценке коэффициентов отражения света от внутреннего слоя полутуши рассчитывает линейные размеры шпика и мышечной ткани, определяет процентную долю мяса и соотносит ее с торговой классификацией. Аппарат оснащен устройством для ввода сопутствующих данных. Также имеются значения для классификации свиных полутуш. В ряде стран широко применяются методы оценки качественных характеристик мяса непосредственно на линиях убоя и переработки… http://farmanimals.ru/articles/113/5433/ |
| всем спасибо!) |
| You need to be logged in to post in the forum |