a mo' di zoccolo cook.

[tavolaccia]

Помогите, пожалуйста, с переводом данной фразы, контекст:
disponete i fagioli nei piatti a mo' di zoccolo. Это описание кулинарного рецепта.
Насколько мне известно, a mo'=a modo.

[_Ann_]

разложите фасоль по тарелкам полкругом (в виде подковы).
лучше конечно картинкой рецепт снабдить..