|
Subject: эногастрономия Что это? Пожалуйста, помогите перевести!Выражение встречается в следующем контексте: Executive-chef и консультант многих ресторанов как в Италии, так и за рубежом, он в особенности был отмечен за свои оригинальные проекты, в которые на продолжении долгих лет были вовлечены наиболее значимые представители итальянской эногастрономии. Может "этно"? Или вообще не знаю... Заранее спасибо! |
| может быть просто food buiseness? |
| oenogastronomy |
|
Термин "эногастрономия" появился из сочетания слов "эно" и "гастрономия", или иными словами "вино" и "комплекс правил и обычаев приготовления пищи". И это также искусство выбора вина, наиболее подходящего к каждому блюду. www.folkuniversity.ru/program/library/rb/03.doc |
| сори business... |
| You need to be logged in to post in the forum |