подиум для демонстрации достижений

[Alexandrina]

Помогите пожалуйста с фразой "подиум для демонстрации"

Встречается в контексте "Подиумом для демонстрации мировых гастрономических достижений являются кулинарные салоны и профильные выставки, проводимые как на мировом уровне, так и в масштабах одной страны, а также в пределах отдельного региона."

International, national and regional culinary shows and exhibitions serve as the.............. for the showdown of the world gastronomic achievements.

[kinsman]

consider: center stage
http://encarta.msn.com/dictionary_/center stage.html

[kinsman]

or showcase
1 an event or situation that is designed to show the good qualities of a person, organization, product etc
showcase for