Dried out but not roast gen.

[prezident83]

Подскажите, плиз, как перевести последнее предложение. Ситуация следующая: мать встречает дочь, которая подъезжает к дому.
- Your father needs to eat!
- I'm coming.
- What's for dinner?
- Pot roast.
Dried out but not roast. - Подсушилось, но еще не протушилось.
Заранее спасибо!

[gni153]

запеклось, но не прожарилось

[prezident83]

у меня вот возник вопрос: pot roast - тушеное мясо. оно ведь не должно жариться

[kem-il]

http://www.multitran.ru/c/m/l1=1&l2=2&s=Pot+roast

духовое мясо (тушенное после обжаривания)

[gni153]

жаркое

Термины по тематике Общая лексика, содержащие Pot roast: все формы слов (3) | в заданном порядке
Homemade pot-roast with root vegetables жаркое (4uzhoj)