dry Helos particle size distribution D90 gen.

[nymph]

Речь идет о приготовлении кофеных продуктов. Их купажируют и затемняют, затем цвет определяют по шкале Hunter LAB. Ниже приведено немного контекста. Главным образом интересует ПОСЛЕДНЕЕ предложение, в частности "dry Helos particle size distribution D90".

The term "Helos particle size distribution D90", means the 90th percentile figure by volume of the particle size distribution, as obtained from a Helos ™ laser light diffraction particle size analyzer. That is, the D90 is a value on the distribution such that 90% by volume of the particles have a characteristic size of this value or less. The figure may be obtained for a dry sample (referred to as "dry Helos") or for a wet sample (referred to as "wet Helos") , e.g. after mixing of the particles with water. It is described a freeze-dried soluble coffee product comprising 5 to 30% by dry weight roasted ground coffee and 70 to 95% by dry weight equivalent soluble coffee, wherein the roasted ground coffee has a dry Helos particle size distribution D90 of less than or equal to 100 microns,- the freeze-dried soluble coffee product having a colour of 13 to 30 La units on the Lange scale.

[OlgaAvdeeva]

Здесь оценивают распределение частиц по размерам методом лазерной дифракции с использованием анализатора Helos от Sympatec. Вот он:
http://www.chemeurope.com/en/products/61969/helos-particle-size-analysis-from-0-1-um-to-8-750-um-with-up-to-217-measuring-points.html
D90 - гранулометрическая характеристика, смысл ее в том, что 90% частиц в образце по размеру меньше указанного значения .

[OlgaAvdeeva]

А, забыла: dry - относится к режиму измерений, здесь используют сухой образец (альтернативный режим - дисперсия в жидкой среде, "мокрый" способ).

[OlgaAvdeeva]

Забавно, отвечая на вопрос, не стала читать приведенный аскером абзац, поскольку и так все ясно было. Оказывается там все подробным образом разъяснено))