как найти руководство ХАССП последней редакции????

[misstanusha]

Мне нужно руководство по аудиту безопасности продуктов питания ХАССП..поседней редакции...Может знает кто-нибудь где его можно найти?

[tumanov]

Как обычно, в интернете.

http://www.fda.gov/food/foodsafety/hazardanalysiscriticalcontrolpointshaccp/default.htm

http://www.fda.gov/Food/GuidanceComplianceRegulatoryInformation/GuidanceDocuments/Seafood/FishandFisheriesProductsHazardsandControlsGuide/default.htm

http://www.fda.gov/downloads/Food/GuidanceComplianceRegulatoryInformation/GuidanceDocuments/Seafood/UCM251970.pdf

2
3

[misstanusha]

на английском томного материалов, а нужно на русском