|
Subject: Chef de Rang (whois) Должность в ресторане, где-то рядом с сомелье. типа "Директор по кухне"
|
| The dining room is separated into sections called rangs. Each rang is supervised by this person to coordinate service with the kitchen |
|
Шеф зала ? бред старший по залу? Старший официант? младший метрдотель? |
|
Шеф-по-зал? Шеф-по-кух? :) |
| имхо: администратор зала |
|
or распорядитель зала |
| Наверное, метрдотель. беда в том, что у меня нет контекста. |
| You need to be logged in to post in the forum |