DictionaryForumContacts

 tar

link 8.01.2010 20:35 
Subject: D-Value (decimal reduction time)
Подскажите, пожалуйста, перевод: D-Value (decimal reduction time)

D-Value (decimal reduction time)
Exposure time required under defined conditions to cause a 90% reduction (=1-log reduction) in the population of a particular micro organism.

 F101

link 9.01.2010 3:35 
Вот еще пояснение, http://www.answers.com/topic/decimal-reduction-time
D value
Term used in sterilizing canned food, etc.; the duration of heat treatment required to reduce the number of micro-organisms to one-tenth of the initial value...
Т.е. D Value - время тепловой обработки, необходимое для снижения количества микроорганизмов до одной десятой исходного количества.

 F101

link 9.01.2010 3:44 
Если совсем кратко, D Value - время десятикратного снижения.
Вот, нашелся именно этот термин, правда, речь о стерилизации стоматологических инструментов:
"Исследование устойчивости спор тест-культур к химической среде проводили двумя методами: были проведены эксперименты, в ходе которых определяли показатель D\Q (время десятикратного снижения числа жизнеспособных микроорганизмов)" - www.mgmsu.ru/doc/z_12/burdovicina_12_08.doc

 tar

link 9.01.2010 10:40 
Спасибо большое!

 

You need to be logged in to post in the forum

Get short URL | Photo