DictionaryForumContacts

 flyyy

link 3.06.2009 12:41 
Subject: язык под майонезом cook.
Пожалуйста, помогите перевести.

Выражение встречается в следующем контексте:из ресторанного меню_Язык под майонезом, и "Тещин язык"

Заранее спасибо

 Susan79

link 3.06.2009 12:42 
1. Tongue with a mayonaise sauce. YUCK!

2. Steamed tongue.

 yulia_ry

link 3.06.2009 12:47 
Тещин язык , насколько я знаю, это остро-сладкое из кабачков, так что вполне возможно - stewed marrow

 Arandela

link 3.06.2009 12:48 
Моя мама готовит "Тещин язык". Из кабачков эта закуска делается, с томатным соусом, острая. А там в скобках не написано из чего у них эта закуска?)))

 Анна Ф

link 3.06.2009 12:55 
Тещин язык - имеется в виду что-то остренькое.
Тещи же любят шутить (в лучшем случае, только шутить) над зятьями (да и над все семьей). Слайсы (тонко нарезанные вдоль) баклажанов, сверху на них выкладывается острая закуска (обжаренные овощи со специями, солью, сахаром). Можно запечь. Или эти нарезанные баклажаны уже обжарены, или запечены.
Susan, boiled tongue is not yuck. :) It is boiled meat, good for most of diets (iron, protein etc)
Mayonnaise is bad, really, it is grease and preservatives (also vinegar, but it is considered to be healthy, though, with olive oil and salad) :)

 Анна Ф

link 3.06.2009 12:57 
Как раз этот тонко нарезанный вдоль баклажан по виду похож на чей-то длинный язык :) Так же, как и домашнее растение - длинное, тонкое, темно-зеленое. Его тоже называют "тещин язык". Потому что, согласно народному фольклору, только такой орган может воспроизводить шутки (да и просто слова с негативной окраской) тещ.

 Susan79

link 3.06.2009 12:58 
Anna F

tongue is gross, like all meat. :) Protein, iron, etc can be gotten elsewhere.

 GinAngel

link 3.06.2009 13:03 
Анна Ф, Сюзан вегетарианка :)
Susan, sorry if it was a secret :(
**1. Tongue with a mayonaise sauce. YUCK!**
- Susan, чтобы был полный YUCK, надо наоборот - mayonaise with a tongue (то есть, много-много жирного майонеза и ма-аленький кусочек языка). Кстати, учитывая спад и падение доходов у предприятий общепита, второй вариант будет значительно рентабельнее :-))

 Dmitry G

link 3.06.2009 13:16 
Из моего любимого (Susan, no hard feelings!):

...– Подумай только, пожирать трупы убитых животных! Людоедство под маской культуры! Все болезни происходят от мяса.
– Конечно, – с застенчивой иронией сказала Лиза, – например, ангина.
– Да, да, и ангина! А что ты думаешь? Организм, ослабленный вечным потреблением мяса, не в силах сопротивляться инфекции.
– Как это глупо!
– Не это глупо. Глуп тот, кто стремится набить свой желудок, не заботясь о количестве витаминов.
Коля вдруг замолчал. Все больше и больше заслоняя фон из пресных и вялых лапшевников, каши, картофельной чепухи, перед Колиным внутренним оком предстала обширная свиная котлета. Она, как видно, только что соскочила со сковороды. Она еще шипела, булькала и выпускала пряный дым. Кость из котлеты торчала, как дуэльный пистолет.
– Ведь ты пойми, - закричал Коля, - какая-нибудь свиная котлета отнимает у человека неделю жизни!
– Пусть отнимает! - сказала Лиза. - Фальшивый заяц отнимает полгода. Вчера, когда мы съели морковное жаркое, я почувствовала, что умираю. Только я не хотела тебе говорить.
...
– Лев Толстой, – сказал Коля дрожащим голосом, - тоже не ел мяса.
– Да-а, - ответила Лиза, икая от слез, - граф ел спаржу.
– Спаржа не мясо.
– А когда он писал "Войну и мир", он ел мясо! Ел, ел, ел! И когда "Анну Каренину" писал-лопал, лопал, лопал!
– Да замолчи!
– Лопал! Лопал! Лопал!
– А когда "Крейцерову сонату" писал, тогда тоже лопал? – ядовито спросил Коля.
– "Крейцерова соната" маленькая. Попробовал бы он написать "Войну и мир", сидя на вегетарианских сосисках!...

 Анна Ф

link 3.06.2009 14:42 
На самом деле, есть масса вкуснейших овощных блюд, из разной кухни, и совсем это не "скучный" салат. Многих людей, воспитанных в старых традициях, пугает слово "вегетарианский". Очень многие давно уже не варят супы на мясном бульоне! Это и не нужно! И, конечно же, овощи (в любом виде) - это и удобнее, особенно, если ты занят, не станешь готовить мясо :) А взрослым мясо вообще рекомендуется не чаще, чем 2 раза в неделю. С другой стороны, сколько раз видела, как "нежные девушки" заказывают стейк, когда их спутники заказывают мороженое с фруктовым салатом :)

 Анна Ф

link 3.06.2009 14:45 
Dmitry G
Да, любимейшее произведение многих :) И фильм какой!
Такие пары часто распадаются, если один партнер пытается угодить, а сама (сам) бунтует! Такая глупость, что для гармонии обязательно и твой партнер должен... спать на жестком/ходить на лыжах/пить чай без сахара и т.д. Поэтому-то и смешно :)

 flyyy

link 3.06.2009 14:53 
язык запеченный с сыром

 gel

link 3.06.2009 14:58 
"А взрослым мясо вообще рекомендуется не чаще, чем 2 раза в неделю."
(((((((((((((
пачимууууууу...

 gel

link 3.06.2009 14:59 
йа без мяса загнусь...

 Dmitry G

link 3.06.2009 15:01 
Я и мясо - нет в мире нерушимее союза...

 Анна Ф

link 3.06.2009 15:03 
gel

Сейчас есть новый модный термин. Не "диета", а "рациональное питание". Для каждого индивидуально! Особенно с учетом затрат энергии (и к переводчикам это относится, конечно же). Если кто-то может переводить и одновременно сидеть на [очень строгой] диете, не знаю, как он (она) может это делать. Но быть вегетарианцем - это не значит питаться скудно и скучно :) Мясо любят многие. И оно полезно.

 gel

link 3.06.2009 15:05 
Ага! Нас уже двое! Сочная телячья отбивная с картожкой и огурчиком. Да вод холодную водочку. Но это горячее. А сначала - кусочек чёрного хлебушка. На него кусочек сала и несколько пёрышек зелёного свежего лука. Понюхал, зажмурился, стопочку медленно со вкусом в себя - мплллям! - ещё хлебушка с салом-луком понюхал... и закусииииил. Лепота. А там уже отбивная шкварчит с картошечкой. Вторую налил, выпил - и ножичком-вилочкой ать-два, ать-два!
Вот она, жизнь!
Да, дядь Дим?

 Dmitry G

link 3.06.2009 15:08 
Воистину, дядь Миш!
PW в "Корчме"?

 gel

link 3.06.2009 15:13 
легко
у них там борщ с чесночными пампушками... ыыыыыыыээээххх!

 

You need to be logged in to post in the forum

Get short URL | Photo