Dal Butter Fry cook.

[AMlingua]

Пожалуйста, помогите перевести.

Выражение встречается в следующем контексте: (меню ресторана)
Dal Butter Fry (индийское блюдо)
Dal - это дал или дхал - традиционный вегетарианский индийский пряный суп-пюре из разваренных бобовых.

Заранее спасибо

[vinni_puh]

Dal в первую очередь - название индийских бобовых, например чанна дал, туур дал, и т.д. - http://en.wikipedia.org/wiki/Dal ; только во вторую - пюре.