coffee in droves?

[grosman]

Помогите, пожалуйста, перевести. Контекст такой: Smoothies and salads are no longer the sole preserve of the vegetarian and the Irish have taken to coffee in droves – cafеs are everywhere. Текст о ресторанах Дублина.

[Drat]

http://multitran.ru/c/m/p=7&HL=2&L1=1&L2=2&EXT=0&s=in+droves

Это к ирландцам относится, а не к кофе.

[grosman]

Спасибо!

[Vladio]

Также в Британнике в словарной статье
1 : a group of animals driven or moving in a body
2 : a large number : CROWD -- usually used in plural especially with in