have more of a bite cook.

[Krio]

Пожалуйста, помогите перевести.

Выражение встречается в следующем контексте (примечание в конце рецепта:

Note:
You can add 1-2 eggs to the potato and flour dough. The eggs will make the mix harder, more consistent. In some cases this is a desired result, especially if large amounts have to be prepared or if they have to be made long before the final cooking. In this case, gnocchi will not be as soft, they will have more of a bite.

Заранее спасибо

[Franky]

надо будет слегка поработать зубками, чтобы отведать гноччи :0))

имхо, конечно

[triplet]

За один раз в рот не положишь, тоже имхо.

[Franky]

Шумов, не прячьтесь, скажите уже, как, чёрт возьми, это переводится?

:))

[nephew]

произносится, как минимум, ноккьи.
ноккьи будут более упругими/более плотной, упругой консистенции

[nephew]

очепяталась, ньокки

[Franky]

милый племянник, Вы мне мстите? :))). Я знаю, как произносится слово gnocchi и что оно значит. Кстати, если, как минимум, произносится ньокки, то как произносится, как максимум? :))))

[Shumov]

так и переводится как перевели! (я не прячусь)))

понятное дело, что если в картошку вбить яйца, а потом варить из нее клецки, то они будут чуть более упругими, чем если без яиц.

текст явно для широкой публики, поэтому в выражениях можно и не стесняться, имхо. Сойдет и "поработать зубками" и "клецки выйдут "на зубок" и.. да мало ли...

[Irisha]

Обладателям съемных зубных протезов противопоказано.

[Franky]

можливо пошкодження посмiшки :)))

[nephew]

*как максимум* - это разве что по телефону. я не умею вставлять звуковые файлы.

[Shumov]

Ириша,

ну, это уж надо много-много яиц и долго-долго сушить в духовке, а потом -- варить. после этого -- в помойку)))

[Irisha]

... вместе с протезами :-))

[Shumov]

(подумав)... в помойку можно даже и "до"... так как толку в них --никакого... совершенно бессмысленная пища, черти-что... типа тофу... ))))

[Irisha]

согласна, только продукты переводить. По отдельности все это куда лучше. :-)

[Shumov]

да... их этого набора можно гораздо веселее вещи придумать. Например, картофельная котлетка-лодочка с яйцом-пашот,

или даже можно испечь что-то типа колобка -- крутое яйцо (мелкое, фазанье там, или перепелиное) внутри шарика из картофельеного пюре, обжареного во фритюре... забавный гарнир к дичи...))

[Irisha]

Shumov, давайте лучше о погоде, ей-богу! :-))