DictionaryForumContacts

 Julianna

link 15.09.2004 6:55 
Subject: морское ассорти
Помогите, пожалуйста, перевести следующее:

морское ассорти: гребешок, трубач [...] в горчичном соусе.

Всем спасибо.

 Julianna

link 15.09.2004 7:01 
и для креветки не знаю, что более чаще употребляется shrimps or prawns, дело в том, что я не знаю ее размеры...креветка да креветка...

 gel

link 15.09.2004 7:05 
Морское ассорти - имхо - assorted seafood.

 Julianna

link 15.09.2004 7:15 
Вот еще и кукумария добавилась...

 Slava

link 15.09.2004 7:22 
Про prawn Heritage пишет:
Any of various edible crustaceans similar to but LARGER than the shrimps.

 gel

link 15.09.2004 7:34 

 Рудут

link 15.09.2004 7:41 
Если считается особо крутым использовать в меню французские названия, то можно наверное воспользоваться Plat de Mer (такое большущее блюдо с морскими гадами разных видов). Гурманили мы как-то в Cafe Central, Geneve :)

Кстати, вот ссылка, там много названий морских блюд, может что-то возьмете для себя:

http://www.turnersboston.com/menus.html

 Julianna

link 15.09.2004 7:51 
Вот еще проблема с переводом названия

телятина по-Белорусски

 gel

link 15.09.2004 7:55 
Дык а в чём проблема-то? Veel (in Belorus style).
?

 2pizza

link 15.09.2004 8:14 
проблема в спеллинге :)

 nephew

link 15.09.2004 9:21 
veal Byelorussian style; tutti frutti di mare

 gel

link 15.09.2004 9:47 
Гы. Сорри.

 gel

link 15.09.2004 9:49 
А точно белорашшн? А то они, по-моему, Берорусью хотят звацца...

 й

link 15.09.2004 10:11 
БелАрусь -- BelArus, BelArusian

 V

link 15.09.2004 15:42 
Лена, маленькая поправка - Plateau de Mer.
На самом деле, это может оказаться не совсем то - там могут быть только СЫРЫЕ, необработанные морепродукты, а у Юлианны - в соусе.
А как Вам Cafe Central на Place Molard?
Классное место.
Вот там и встретимся.
И не надо никаких спортов. Какие там спортЫ, в самом деле, когда такие дела на кухне? (с)

А про "по-белорусски" - а оторвитесь Вы и скажите Veal a la bielorusse, а?
:-))

 Рудут

link 15.09.2004 19:54 
2V. private and confidential :))
Sorry for my poor Francais :))Мне почему-то запомнилось Plat, может в Cafe Central оно именно так называется? Сырые? Может быть :) к ним подавались всякие вилочки и иголочки, чтобы доставать из раковин, а соусы отдельно :) Место действительно очень симпатичное, точный адрес я не знаю, помню, что где-то на набережной Роны.
Кас.: Вот там и встретимся...хм... только вот кто ж меня там отпустит-то одну ? ;)))
И не надо никаких спортов - а может эта.. в теннис пару сетов ? :))Вам понравится :))

 Julianna

link 15.09.2004 23:11 
:)) Всем еще раз огромное спасибо за помощь

 V

link 16.09.2004 18:35 
Позорник я жалкий.
Конечно не plateau de mer, а plateau de fruits de mer и не Cafe Central (этот - в Вене, на Herren Gasse), а Cafe du Centre.

А спорт... Ну, мячики там я Вам пособираю..., ну там ракеткой покручу туда-сюда пару раз (чиво-о-о с ней делать???)..., ну а потом - СРАЗУ! ПРАКТИЧЕСКИ МГНОВЕННО - ПО СИФУДУ!!!

:-)))

 Рудут

link 17.09.2004 6:20 
D'accord :) Только этА... ничего, что я приду с кузнецом? :)))

BTW, how is your dieting? Any results? How many kgs lost? :))

 Рудут

link 17.09.2004 7:12 
2V have a look :
http://www.cafeducentre.ch/

 V

link 17.09.2004 13:41 
Дык то самое место и есть, как и было сказано - на Place Molard. Только, строго говоря, кафе это на берегу не Роны, а ещё Женевского озера. Технически говоря, Рона начинается ровно там, где она вытекает из-под Pont de la Machine, на 50 м дальше, вниз по течению. Даже не начинается, а продолжается - т.к. в районе Montreux, по другую сторону озера - это тоже Рона, только впадающая в Озеро. Сугубо новоря, Ж.О. - это си-и-ильное расширение бассейна Роны длиной 70 км.

Сколько там всего было съедено...

А к плато соусы - это точно, подают. Но ОТДЕЛЬНО. Т.е. мули в нем, сугубо говоря, не вымочены. А ты уже сам - хочешь - макаешь, не хочешь - нет.
А вот, допуссим, steak tartare Вы там пробовали?
То-то же... Попробуйте. Я когда-то так прикипел, что потом сам его делал. Друзьям нравилось. Лёлик вот точно помнит :-))

А диета.. э-э-эх... б-ы-ли-ин... ну съехал с 96 кг на 95... Ну и ?...
"And a lotta good it did him !" (c)
:-)))))))))))

 Рудут

link 17.09.2004 17:36 
2V
Ну и зачем Вам мучить себя? Вы с таким вкусом говорите о еде и, видимо, столько удовольствия от нее получаете, что ну ее, эту диету :))
Вот почитайте, надеюсь, это Вас развеселит :
http://www.k-dd.ru/new_kdd/include/mods/phpBB/viewtopic.php?t=74&sid=203e529594e2c1b3fd6d3f0a6708d34b

 V

link 17.09.2004 17:51 
А Лялик, небось, - это ВЫ?
:-)))

 Рудут

link 17.09.2004 17:58 
нееее :) честно, have nothing to do :) А что, понравилась? :)) а почему не пчелка? :)
Просто этот рассказик гулял одно время по рунету, я его читала на авто.ру, а сейчас нашла по поиску на Яндексе и взяла первую попавшуюся ссылку.

 

You need to be logged in to post in the forum

Get short URL | Photo