Название соуса

link 14.02.2006 6:57

Subject: Название соуса

Уважаемые господа знатоки английского языка, подскажите, пожалуйста, что это может быть: I make my sauce, meat sauce or white alfredo or carbona. Затруднение вызывает название white alfredo or carbona, что это за соус такой и с чем его едят.
Спасибо заранее всем, кто откликнется.

d. ✉

link 14.02.2006 6:59

так это вроде 3 разных соуса? и похоже, к макаронным изделиям)

Гласность/Glasnost ✉

link 14.02.2006 7:09

посмотрите рецепты 4 и 7 - очень аппетитно!
http://www.cooks.com/rec/search/0,1-0,butter_garlic_spaghetti,FF.html

Ромашка ✉

link 14.02.2006 7:19

первый соус - meat sauce, тут все ясно.
второй соус - white alfredo - это не понятно.
третий соус - carbona - это тоже не понятно.

Ромашка ✉

link 14.02.2006 7:25

Гласность, спасибо, все теперь понятно стало)))

d. ✉

link 14.02.2006 7:25

Alfredo Sauce
Submitted by: B.Mason
"A satisfying sauce you can use on any type of pasta - dry or fresh."
Original recipe yield: 2 servings.
Servings:2 (change)

--------------------------------------------------------------------------------

INGREDIENTS:
3 tablespoons butter
8 fluid ounces heavy whipping cream
salt to taste
1 pinch ground nutmeg
1/4 cup grated Parmesan cheese
1/4 cup grated Romano cheese
1 egg yolk
2 tablespoons grated Parmesan cheese

--------------------------------------------------------------------------------

DIRECTIONS:
Melt butter or margarine in a saucepan over medium heat. Add heavy cream, stirring constantly. Stir in salt, nutmeg, grated Parmesan cheese, and grated Romano cheese. Stir constantly until melted, then mix in egg yolk. Simmer over medium low heat for 3 to 5 minutes. Garnish with additional grated Parmesan cheese, if desired.

Гласность/Glasnost ✉

link 14.02.2006 7:26

Вдогонку:
http://kuking.net/3_4393.htm
Правда, очень вкусно!

Ромашка ✉

link 14.02.2006 10:34

граждане, до меня дошло carbona - это карбонад! Этот чел пишет так просто)))

V ✉

link 14.02.2006 13:24

это карбонаРА - (spaghetti) carbonara
сливки и ветчина

хорошо идет со спагетти

Ромашка ✉

link 14.02.2006 13:27