DictionaryForumContacts

 Stundra

link 18.01.2006 21:32 
Subject: Certified Black Angus beef filet
Кулинарная тема -

Certified Black Angus beef filet

помню, что это какая-то офигенная говядина, которая как то там должна сертифицироваться, но что за Angus?

Заранее мерси за любую помощь

 operator

link 18.01.2006 21:38 

 witloof

link 18.01.2006 21:40 
Angus Steak House - ресторан-бифштексная "Ангус". С 1973 г. ресторан
"Ангус" (Angus Restaurant)

 Maxxicum

link 18.01.2006 21:47 
выходит "сертифицированное филе черной безрогой говядины шотландского происхождения (Ангус)" )) хехе

 operator

link 18.01.2006 21:57 
филе Ангуса сертифицированного черного цвета

 Maxxicum

link 18.01.2006 22:12 
а вообще наверное грамотнее будет:
<сертифицированное филе говядины сорта "Черный Ангус"*>
----
*Черный Ангус - порода безрого крупного рогатого скота черной масти, родиной которого является Шотландия (города Абердин и Ангус)

 Maxxicum

link 18.01.2006 22:13 
так что белый в черное яблоко мелкорогий бычок оператора, делающий зарядку, явно не подходит!

 operator

link 18.01.2006 22:21 
Я думаю, что правильно так: "филе из сертифицированной говядины сорта...".

 Maxxicum

link 18.01.2006 22:27 
agree звучит валиднее)

 Stundra

link 19.01.2006 0:02 
не, я все ж таки за говядину шотландского происхождения. По смыслу подходит. А про сертификацию - спрошу ка я, пожалуй, у шеф повара. Господи, почему ж говядина то безрогая? Пошто живатинку замуччали....

 Чумадан

link 19.01.2006 8:57 
Только не "филе из говядины", а "филе говядины".
Имеем: филе сертифицированной говядины "Блэк Ангус"/"Черный Ангус".

 

You need to be logged in to post in the forum

Get short URL | Photo