рафинированное или нет?

[straightforward]

extra virgin oil - это как? у меня в словаре такого нет!

[Иvan]

м.б. extra относится к oil, тогда дополнительная (избыточная...) нефть прямой гонки (соответственно, нерафинированное)

[Annaa]

http://www.hormel.com/templates/knowledge/knowledge.asp?catitemid=41&id=406&floater=disabled

Это, похоже, то, что у нас называется "первый отжим"

У нас я не встречала столь подробной детализации сотров, как у них

[Annaa]

ага, осталось попросить контекст и выяснить, что за oil
;-)))

Да, к моему отверу надо добавить "первый холодный отжим"

[Meller]

Extra virgin oil - относится к оливковому маслу.
А вот что нам говорит Гугл
Extra Virgin Olive Oil

Extra virgin olive oils are produced from the first pressing, which is performed within 24 to 72 hours of harvesting. Mechanical or hand pressing are the only methods used to obtain extra virgin olive oil. No heat or chemical processes are used. The oil obtained from the first pressing is the only olive oil that can be classified as extra virgin (or virgin, depending on the natural acidity level).

Так что можно при свободном переводе сказать что-то вроде - лучшего возможного какчества... Первый отжим - хороший вариант

[straightforward]

Иvan, Annaa, Meller: спасибо за ответы и извините, что без конеткста - конечно же про обычное масло спрашивала, каким сатат заправляют.

[Annaa]

Ну тогда, первый холодный отжим