oven hot goods gen.

[EleniaGold]

Solid construction, maximum refrigeration capacity, innovative evaporator design and intelligent airflow – these are the essential features of the high-performance BLIZZARD blast freezer. High output rates of up to 1,000 kg per hour are within the standard performance range. Thanks to its wall-mounted evaporators with extremely large surfaces and widely spaced plates its design capacity accommodates large quantities of oven-hot goods.

Материал об оборудовании для охлаждения, шоковой заморозки и хранения хлебопекарной продукции. Мой вопрос относится к фразе, вынесенной в заголовок темы. Очень спешу и некогда самой придумывать. Заранее спасибо

[Susan]

продукция прямо из печи?
еще не остывшая?

[Erdferkel]

с пылу, с жару :-)

[интровверт]

ей некода всякие ваши вопросики исследовать - надо чтобы сразу красиво и прямо вставить в перевод. читайте внимательно.

[EleniaGold]

Спасибо за помощь, Erdferkel и Susan!

[Анна Ф]

проектная мощность позволяет разместить большое количество только что выпеченных изделий/полуфабрикатов
готовых выпеченных полуфабрикатов

[Erdferkel]

нашла немецкое описание
http://www.koma-deutschland.de/produkte/20/
таки да - шоковая заморозка горячей выпечки (откуда полуфабрикаты?)

[Анна Ф]

замороженная выпечка

замороженные полуфабрикаты (которые потом будут разогревать для употребления в пищу)

еще есть

готовая замороженная выпечка

[EleniaGold]

интровверт
Большое спасибо за Вашу оперативную квалифицированную помощь
Я уверена,, что и у Вас бывают ситуации особой срочности, когда необходима экстренная помощь и находятся доброжелательные знающие люди

[EleniaGold]

Многоуважаемая мною Erdferkel!
Кстати, к моему стыду только что узнала Вашу гендерную принадлежность !
Спасибо за немецкий вариант! Мы с Вами скоро станем в этой отрасли крупными специалистами. А еще если ознакомимся с текстами на итальянском , французском и китайском языке, то и вообще!!! Just kidding, of course!
you made may day!... have a good one, too