Устрицы - ОФФ

[Ольга Н]

Стопроцентное попадание - oysters are at their best and ought to be eaten only when there is an 'R' in the month - устрицы можно есть только когда в названии месяца есть буква "р".

[Katerina.br]

так было когда их реально в море ловили - а сейчас все больше на фермах выращивают, так что это не так важно, в хороших ресторанах можно почти всегда. В России, правда, как-то боязню...

[Аристарх]

Ага, ещё кааааак тяпнет за язык :)))

[Irisha]

"Slippery bastards!" (c) :-)

[Translucid Mushroom]

I only ride on days that end with Y (Snowboarder's commandment)

:)

[Abracadabra]

Беременной женщине захотелось устриц. Ну, она и просит своего благоверного поздно вечером:
"Сбегай до магазина, купи мне устриц."
Ну что ему делать? Оделся пошел. А когда возвращался из магазина, встретил друга. Ну и "заквасили" они с другом до утра.
Утром звонок в дверь. Жена открывает и видит картину: муж лежит и подталкивает устриц вперед со словами:
"Ползите крошки, ползите, совсем недалеко осталось"

[Аристарх]

Насчёт устриц и прочего
Один чел пошёл в корейский ресторан. Ему дали меню, он там ничего не понял, и когда подошёл оффициант, от ткнул в первой попавшееся блюдо. Официант проносит небольшой горшок и блюдце с соусом. Оказывается в горшке сидели живые червяки, которых нужно было перед тем, как взять в рот, обмакнуть в соусе. Вся фишка в том, что от соуса сии черви дурели, и могли тяпнуть едока во рту. Поэтому их нужно было быстро разгрызать.
Отседова мораль: не заказывайте незнакомых блюд, особливо в восточных ресторанах
:)))

[Translucid Mushroom]

Хм. Приехал иностранец в Россию, зашел в ресторан, спросил у официанта самое что ни на есть русское кушанье. Ну, официант ему возьми да баклажанную икру и предложи. Принесли, значит, иностранцу заказ, тот посмотрел и сказал "Знаете, по-моему, ее уже кто-то до меня ел".

8)

[Хорстъ]

Еще одно ограничение. Васья :" Все, завязываю с пьянкой. Я, можно сказать, уже почти не пью. Отныне я пью только в дни недели, которые начинаются на букву "с" - в среду, в субботу и СЕГОДНЯ."

Что касается "р" такая же примочка существует в русском языке и по поводу раков, но, к разочарованию гурманов, на гастрономических качествах моллюсков или членистоногих это не отражается - это отголоски древних табу, призванных ограничить неумеренное потребление и сохранить популяцию.

[Renaissance]

months without "r" - May - August))

[tsipa]

2 Хорстъ Может быть сейчас и не отражается. (холодильники появились, да и устриц сейчас действительно на фермах выращивают). А возникло это правило "r" ранее: Дело в том, что устрицы - фильтр моря, в них вся дрянь скапливается. Так вот, летом этот процесс идет интенсивнее, в тепле они становятся просто ядовитыми. Я тут статью читала, так вот, бывает 2 вида отравления устрицами:
1) обычное отравление с тошнотой, поносом и прочими подобными явлениями, но ничего особо опасного
2) сначала появляется онемение языка, рта, и далее по всему телу. В этом случае при первых признаках надо срочно бежать в Склиф (там есть отделение токсикологии), иначе можно совсем окочуриться
Всем приятного аппетита :))

[Indianka]

а в Греции говорят: "разбавляйте вино водой с мая по август"

[Хорстъ]

tsipa, байки это все. Вустрицы и прочие чапчерицы одинаково хороши в любое время года.
Что касается отравлений.... Был такой, еще довоенный, монгольский фильм "Сухэ-Батор". Так вот в этом фильме показывали эпизод, как барон Унгерн (личность колоритнейшая, требующая отдельного многостраничного повествования) принял из рук прокаженного чашу с водой, из которой тот уже отпил, и выпил. Не выпить было нельзя, иначе мунгалы усомнились бы в его святости, а потом прополоскал рот водкой и принял той же водки вовнутрь. Надо ли говорить, что никакой проказы он не подцепил ? :) Рецепт прост - дезинфекция, дезинфекция и еще раз дезинфекция :)))).
Если устрицы свежие, ешьте смело, ничего с Вами не случится (если, конечно, отсутствует индивидуальная непереносимость).

indianka, дык это потому, что еллины вино вместо воды пьют, а летом в Греции жарко.... :)

[Indianka]

дык понятно, но вот узо али зиванию никто почему-то не разбавляет :))

[Хорстъ]

Так это ж aqua vita, за разбавление узо можно ж и огрести нипадецки :)))

[mahavishnu]

На каком языке вы тут все общаететсь?

[Irisha]

mahavishnu: это новые правила после вступления в силу закона о русском языке. Только так и надо писать, в натуре.

[Supa Traslata]

Апсалютная правда!

[Хорстъ]

mahavishnu, помнится, на форум широкоизвестного в узких кругах Гоблина Гага забрел некий америкос, который был крайне удивлен, что публика разговаривает не по-английски. Он задал аналогичный вопрос, мол, на каком языке вы тут общаетесь. Ему ответили, дескать, по-албански (типа, пошутили). Американец был страшно возмущен, как это так, в тырнете и не по-английски. В ответ на его пламенный спич по призыву, широко разнесшемуся по тырнет-просторам, граждане самых разных стран завалили его десятками тысяч мейлов, СМС-ок (все его координаты пробили на раз), почтовых открыток и пр. корреспонденции, в которой была одна только фраза "Учи албанский" ... :))))