|
Subject: hydrolysate is subjected to enzyme deactivation biol. To better ensure the consistent quality of the protein partial hydrolysate, the hydrolysate is subjected to enzyme deactivation to end the hydrolysis process. The enzyme deactivation step may consist include at heat treatment at a temperature of about 82° C. for about 10 minutesКак перевевести "hydrolysate is subjected to enzyme deactivation" Чтобы улучшить однородность качества частичного белкового гидролизата, дезактивируют ферменты для завершения процесса гидролиза? Заранее спасибо! |
|
однородность качества явно не может быть.. деактивизируют |
| гидролиз завершают, подвергая гидролизат процессу деактивации ферментов |
| You need to be logged in to post in the forum |