inter-kitchen transfers

[Anchonok]

Подскажите, pls.
Пункт из должностной инструкции пекаря:
Makes storeroom requisitions and inter-kitchen transfers on a daily basis.

Что имеется ввиду под inter-kitchen transfers?

Спасибо заранее.

[alk]

http://www.idsfortune.com/pdfs/r_&_B.pdf (замените _ на пробелы)

Inter kitchen transfers (issued to one kitchen but used by another)

[Anchonok]

Спасибо, Alk!