|
link 25.07.2013 22:27 |
|
Subject: dairy standards gen. The CIP unit will be required to clean all product handling equipment and interconnecting pipes and fittings to dairy standardsДрузья, подскажите ,пожалуйста, ну никак не могу разобраться с "dairy standards" |
|
link 25.07.2013 22:33 |
| речь идет о системе безразборной мойки(CIP) для оборудования по производству кофе, причем здесь dairy standards?Я не поймууууу.... |
| а кофий был с молоком ( |
|
link 25.07.2013 22:51 |
| опечатка может, но в какую сторону( |
| (ясно, аскеру не мешать думать) |
|
link 25.07.2013 23:29 |
| ) ну вот у вас все шутки, а можно что-нибудь по делу? |
|
Вы вообще читаете ответы на Ваши вопросы? Машина ваша кофе или капучино готовит? Из соседней емкости молоко подается? |
| Может, и кофе подпадает под санитарные нормы для молочной промышленности. Может, dairy не только dairy, но и food вообще. Погуглите какие-нибудь dairy standards. Может быть, там какие-нибудь напитки упоминаются. |
|
| Мыть надо по правилам, принятым в молочной промышленности. Т.е. специальных правил нет, и дается ссылка на известные. |
|
link 26.07.2013 12:45 |
| AMOR 69, а что вы сразу налетаете? Вы сами в курсе что такое система CIP и где она применяется?Причем здесь машина по приготовлению кофе???!!!Я же написала "оборудование по производству кофе, вернее кофейного экстракта.Речь идет о промышленном оборудовании, причем здесь кофемашина? |
|
link 26.07.2013 12:46 |
| 10-4, Susan. склоняюсь и прислушиваюсь к вашим ответам.Спасибо) |
| Я разве налетел? Я просто уточняющие вопросы задал, чтобы понять о какой машине речь, потому что Ваше "производство кофе" немного странно звучит. Кофе производят на полях, на фабриках его обрабатывают, а в машинках готовят (производят) напиток. |
|
=Т.е. специальных правил нет, и дается ссылка на известные= + небольшое уточнение: из личного опыта с (французскими) производителями сыродельного оборудования - они отмечали стандарты, принятые в мол.промышленности, как одни из наиболее жестких, применительно к безразборной мойке. Некий эталон. |
|
26.07.2013 12:33 26.07.2013 17:37 Да, это похоже на истину! |
|
link 26.07.2013 14:47 |
| Спасибо, друзья за помощь! |
| You need to be logged in to post in the forum |