DictionaryForumContacts

 Darya S

link 29.03.2012 22:20 
Subject: The bird should never be stuffed, however, until just before roasting time. cook.
Здравствуйте! Помогите, пожалуйста, перевести предложение: The bird should never be stuffed, however, until just before roasting time. Тут текст про то, как правильно жарить курицу. Перед ним было вот такое предложение: If bread stuffing is used, it may be prepared ahead of time and chilled.
Спасибо!

 natrix_reloaded

link 29.03.2012 22:24 
смысл: саму начинку можно приготовить заранее. но пихать ее в птицу нужно непосредственно перед приготовлением ее (птицы). заранее начинку в птицу не пихать)

 Alex Nord

link 29.03.2012 22:25 
тушку птицы нужно / стоит / следует фаршировать непосредственно перед жаркой

 Darya S

link 29.03.2012 22:26 
Спасибо! А то совсем уже в словах запуталась.

 Darya S

link 29.03.2012 22:52 
Помогите, пожалуйста, 2 последних предложения доделать. Завтра отвечать, а голова уже не хочет соображать...
Since stuffing expands during cooking, it should be piled lightly in the neck and body cavities, but not packed in. Когда во время приготовления начинка увеличится в объёме, её нужно распределить по шее и полости (или она сама там распределится???), но не вытекать???
Extra stuffing in a covered casserole may be baket as a turkey roasts. Оставшуюся начинку можно запечь в закрытой посуде как жаркое из индюшки???
Спасибо!

 Boeing

link 29.03.2012 23:02 
Т.к. начинка при приготовлении увеличивается в объеме, не набивайте ее плотно в шею и тушку.
=========================================
Доп. начинку можно приготовить в кастрюльке под крышкой, пока жарится индейка

 natrix_reloaded

link 29.03.2012 23:02 
не когда, а поскольку.
поскольку при приготовлении начинка увеличивается в объеме, не кладите ее туда слишком много, начиняйте без фанатизма...
а оставшуюся начинку вы можете просто запечь под крышкой, пока ваша индейка жарится... зачем - нам сие неведомо.... в качестве гарнира, может...чисто теоретически...
у вас вроде ж курица была, откуда индюшка выскочила вдруг?)))

 Rengo

link 29.03.2012 23:03 
Поскольку во время приготовления начинка. увеличивается в объеме., ее следует распределить ......, не трамбуя

 Rengo

link 29.03.2012 23:06 
Курица превратилась в индюшку - ловкость рук и никакого мошенства!

 Boeing

link 29.03.2012 23:07 
Однако за время пути,
Собачка могла подрасти.

 Rengo

link 29.03.2012 23:08 
Особенно, если ее упаковывали с фанатизмом

 Darya S

link 29.03.2012 23:09 
Спасибо огромное!!!

 Boeing

link 29.03.2012 23:11 
2 Rengo

Не упаковывали, а фаршировали. :))))

 

You need to be logged in to post in the forum

Get short URL | Photo