hen house gen.

[Curious2011]

Уважаемые переводчики! Подскажите, пожалуйста, как перевести hen house, если это касается дегустации вина:

Chardonay - Tank 50 - Slightly hen house, neutral, powerful on the structure

Заранее спасибо!

[nephew]

подозреваю, что это такой хитровыдуманный способ сказать "легкие аммиачные нотки"
Если вам не срочно, могу вечером проконсультироваться у специалистов

[Peter Cantrop]

OFF :
;)))
Чардонай - Танк 50 - немного отдаёт курятником, а так, вообще, - нейтрально, но мощно по сути.

Количество слов почти совпадает;)

[Curious2011]

nephew, буду очень признательна. Терпит до завтра)).

Peter Cantrop, у меня первоначально в мыслях был примерно такой же перевод :)))

[nephew]

докладываю: именно такого выражения не слышал мой консультант, но аммиачную версию, особенно в контексте шардоне, одобрил.

(ах, где же Шумов...)

[Boeing]

А может терпковато?

[nephew]

а какая связь между курятником и терпкостью?

[silly.wizard]

было бы интересно, есть ли в контексте намек на то, что это: nosing notes? tasting notes? everything-everything notes?

ПС
дисклеймер - курятников не нюхал и не лизал.
однако "powerful ... structure" судя по гуглу скорее относится ко вкусовым (tasting) ощущениям

[nephew]

Descriptions of wines in terms of things such as grandmothers drawers, cobblers tar, drenched dogs, cats wee and the like leave many people with the distinct impression that either wine tasting is difficult, or that the people using such terms are very imaginative. http://www.aromadictionary.com/articles/winearomas_article.html