Most dieters develop an obsessiveness about particular foods. gen.

[NataliCeline]

particul food - это что? я знаю что - to be particul in food - это быть привередливым в еде

[Wolverin]

это буквально, как в словаре. "отдельный, специфич.".
Вы бы свой вариант давали.

[Karabas]

Ну если всё остальное Вам понятно, то гляньте сюда http://www.multitran.ru/c/m/l1=1&l2=2&s=particular
И выбирайте.

[baudolino]

..... развивается навязчивая зависимость от того или иного вида продуктов

[nephew]

"пунктик", тяга к определенным продуктам (пирожных нельзя - а они по ночам, окаянные, снятся)

[AMOR 69]

По-моему, товарищи несколько искажают смысл.
Не обязательно зависимость или тяга. Это может быть и отторжение, и отвращение, и отказ принимать в любом виде.

[nephew]

по-моему, вы значение слова "одержимость" не знаете

[Классика жанра]

Хочешь жрать, нужно жрать.

[baudolino]

obsessiveness - может быть и отторжение, и отвращение, и отказ принимать в любом виде? Ой, навряд ли