|
Subject: felafel Пожалуйста, помогите перевести.Слово встречается в следующем контексте: Ребятки подскажите. Это какой-то бутерброд. Австралийское слово. Может, кто че знает?? Заранее спасибо |
|
link 21.06.2005 8:01 |
| Falafel (Arabic: فلافل; Hebrew: פלאפל) is a fried ball or patty of spiced bread, dating back to Biblical times and originated somewhere on the Indian subcontinent. Falafel is today eaten in India as well as in Pakistan and the Middle East. It is traditionally served with a yoghurt sauce, as a sandwich in pita bread, or as an appetizer. |
|
link 21.06.2005 8:03 |
|
Арабская кухня основывается на "felafel" (это кусочки жаренного цыпленка, очень приправленные специями и хорошо прожаренные)... абутерброд ентот просто с этими кусочками и делается.. http://veggietable.allinfo-about.com/recipes/felafelsandwich.html |
| В каком-то из фастфудов с арабской кухней я встречала прямо такое название на русском - "фелафель", правда, не пробовала. В русскоязычном интернете более распространен вариант "фалафель". |
|
Perevodilka, а Вы уверены, что в это блюдо входит жареный цыпленок? Ваша ссылка - на вегетарианский сайт:) Судя по интернету, эту "фалафель" готовят из chick peas, т.е. какого-то турецкого гороха (нута) Вот, например, рецепт: http://kuking.net/1_1679.htm |
|
link 21.06.2005 8:15 |
|
да, я щас глянула и поняла, что с вегетарианцами плохо сочетается :))) да, похоже в бутерброде речь идет о чечевице... |
|
link 21.06.2005 8:16 |
|
гммм.. вот еще что нашла: Фалафель (обжаренные шарики из дробленого нута, турецкого гороха) |
| В Израиле продают на каждом углу, мне показалось, что вместо турецкого гороха, используют обычный. Весь турецкий горох идет на хумус :) |
| Народ, спасибо огромнейшее. И откуда вывсе это знаете? |
| кузьма, Вы все это тоже могли бы узнать, воспользовавшись Интернетом :) |
| You need to be logged in to post in the forum |