крутится на языке, а вспомнить не могу((((

[muse.zp]

traditional Italian finger food традиционные итальянские....ну вот эти... как они называются? эти маленькие бутербродики??????
если я, конечно, правильно поняла)))

[d.]

канапееееее
тартинки

фингерфуд - не только они, это всё, что лопают пальцАми

[AlexTheBest]

а фуд - это вообще, все, что лопают :)

[muse.zp]

да!! да!!! да!!!!!! спа-си-бо!! мне и тартинок и канапе хватит (лицо, которое расплылось в довольной улыбке мрачнеет: что же выбрать???)0))) ка-на-пе!! спасибо!!!!! полчаса просидела, уже и "звонок другу" сделала, и весь нет облазила с поиском "называются маленькие бутерброды"!!! спа-си-бо!!)))

[d.]

а фингер - это такие на руках и ногах по 4 штуки

почему по 4, спросите вы? потому что есть thамбы!

[muse.zp]

а самое итересное.. еду-то без thамба - трудновато взять, а в словосочетании это слово незаслуженно забыли !!!!!

[gel]

А это уже смотря какую еду.

[AlexTheBest]

на ногах уже тоузы

тоузфуд - во!

[muse.zp]

только писала про ноги))) а еда , которую удобно брать без thамба - вареньице, что ли написать?000)))

[Anna-London]

Есть в Италии такое блюдо - называется salattini. Это именно маленькие тарталеточки с начинкой из овощей. Ням-ням!

[d.]

ой, что-то я про тоузы напрочь забыл 8(

кстати, из сабжа - если еда крутится на языке, она живая) или это дегустация!

[Shumov]

а *эти маленькие бутербродики* называются "брускета"))

[Anna-London]

Брушетта - это шашлычок на деревянном малюсеньком шампурчике.
А тоузов на фитах 10, а не 8. И большой тоу называется бигным тоузом. ;)

[Shumov]

не... не шашлычок!.. )) и все-таки "брускет(т)а"

http://en.wikipedia.org/wiki/Bruschetta

[Anna-London]

Хм... А у нас подают шашлычки. :)

[Shumov]

шашлычки - это тоже хорошо))...

[d.]

...и в воздухе отчётливо запахло ма-а-аленькими котлетами

[mahavishnu]

а что такое "тарталетки"?

[Shumov]

tartlets

[d.]

tartlets = little tarts 8)

[Shumov]

д)).....и кроооошечными сарделечками

[AlexTheBest]

Anna-London, вот это мне понравилось:

"шашлычок на деревянном малюсеньком шампурчике"..., который едят под микроскопом :)

[Shumov]

поливая кетчупом из пипеточки))

[d.]

а подают их микро-грузины!

[Anna-London]

Микроитальянцы, угу. :)

[muse.zp]

ну, насколько я знаю, в этих пресловутых итальянских барах шашлычки- не распространенное явление. его добавляю в меню уже на месте, то есть в итальянском кофе-баре,но в какой-то "шашлычной стране", а вообще, это "фаст-фуды" по-итальянски, более щадящие для желудка по сравнению с американскими, ну и, конечно, с эспрессо вместо кока-колы

[Rossinka]

ребята, salatini это просто такое солёное печенье, оно стоит в вазочках в бара , как и соленые орешки,
брушетта это ст-что-то лондОнское, но не итальянское :) тем более на шампурчике.
В Италии есть Брускетта: это большой овальный кусок (особого) белого хлеба, который поджаривается. потом на него кладётся немного passata di pomodoro(перетертые с солью помидоры, прошу не путать с русским томатным соусом!), ну что-нибудь сверху, можно просто оливковое масло.

А эти закусочки к бокалу вина или стакану spritz (типичный венецианский или падуанский аперитив) называются "стуццикини" stuzzichini- От слова stuzzicare возбуждать; дразнить (аппетит)

[AlexTheBest]

и ни слова о Pasta Italiana!

[muse.zp]

СТАКАН??? spritz???))) недурно. подарили нам на работе недавно две бутылочки такого "апперетивчика"))) весело было всем)))

[muse.zp]

раздел про Pasta Italiana я уже перевела прошлой ночью))))

[AlexTheBest]

:))))))))))

[Eric Olkha]

Жжоте все аццки!... ;o)))
Теперь я хочу жрать............

[Rossinka]

А, если очень хочется, то и пасту можно: её выставляют на стойке бара холодную, типа салата с разными добавками, например, овощи. или морские продукты,
можно взять пластмассовую тарелку, положить немного и есть, закусывать. Но это только во время happy hour, то есть, примерно с 18-19 часов.

Какая тема хорошая и вкусная, слюнки текут!

[Rossinka]

подарили нам на работе недавно две бутылочки такого "апперетивчика"))) весело было всем)))

А что именно вам подарили?
Aperol?
Campari?

[muse.zp]

стыдно, но не помню))) в одной прозрачная жидкость была, а в другой - мутная0))))) если это вам о чем-то скажет))))

[Anna-London]

"ребята, salatini это просто такое солёное печенье"

В Венеции в 8 утра это были как раз тарталетки из слоеного теста. НЯМ-НЯМ!!!

[Rossinka]

Aperol - ярко оранжевый, вкус типа слегка алкогольного лимонада (там 12-15 градусов только)
Campari - (ааа, как я его люблю!) - красивая бордовая жидкость, горьковатая на вкус, 28 градусов

[muse.zp]

нет, значит, мы говорим о разных вещах. вручая бутылки, сказали: "вот вам, купленное за энное кол-во евро, популярнейший итальянский аперетив" у прозрачного был лимонный вкус, а у мутного - лимонно-молочный. в градусах, прада, разница тоже приличная была. теперь ночь не усну - буду вспоминать название)))

[Rossinka]

Вам, наверное, "подсунули" лимончелло (limoncello) в натуральном виде и типа айришкрим.
Это не аперитивы, а диджестивы (digestivo) , и это принимается после еды, для улучшения пищеварения.

[muse.zp]

о!!! точно!!! спасибо)) какая же я необразованная((((

[mahavishnu]

Что вы это тут развели такое буржуазное?
Мне бы сейчас булку чёрного хлеба, малосольную селёдочку и хорошей квашеной капусты.
Надо подняться и сходить в "русский магазин". Хотя хлеб "Бородинский" здесь зовсем не такой, как должен быть. А селёдочка классная - $3.00 штучка.

[Alex Nord]

шашлычки брошетт - это французские... :)
как раз на деревянной палочке
однако, сильно маленькими я бы их не назвал...

[Eric Olkha]

mahavishnu 8.05.2009 0:48
Что вы это тут развели такое буржуазное?
Мне бы сейчас булку чёрного хлеба, малосольную селёдочку и хорошей квашеной капусты.
- в списке однозначно отсутствует основной ингредиент... ;o)

[argonik]

Ай-яй-яй, "господа"?...

[antiPit]

А я тут в Сибири жру сало.
Вот не могу разобраться, круто это или не очень?

[mahavishnu]

Что ж это за ингредиент такой!

[mahavishnu]

Сало - это крутой наркотик.

[Eric Olkha]

mahavishnu 8.05.2009 6:53 Что ж это за ингредиент такой!

[mariakn]

Народ, совесть есть???? До конца дня еще пахать и пахать, а мне уже шашлыки мерещатся и прочие вкусности :((((
(горько плачет и приступает к своим постылым bounding boxes'ам)