DictionaryForumContacts

 concord

link 11.11.2008 11:51 
Subject: Разница между cooked/prepared
Stuffed pasta cooked or otherwise prepared, containing more than 20% by weight of sausages and the like, of meat and meat offal of any kind, including fats of any kind and origin

Приготовлена/обработана?

Заранее спасибо

 loner

link 11.11.2008 11:54 
cooked/prepared приготовлена кулинарным и иным способом

 Shumov

link 11.11.2008 11:56 
подвергнутая термической обработке или приготовленная иным способом...

 Codeater

link 11.11.2008 12:01 
Cooked pasta - это всего лишь вареные макароны, вареные или приготовленные другим способом (например, запеченные в духовке).

 Rossinka

link 11.11.2008 12:03 
Тут явно речь идет о пасте типа тортеллини , с мясной начинкой (типа пельменей),
Обычно ее отваривают в воде, как и пельмени.
Другого способа мне лично неизвестно,

разве что жарить, как в былые студенческие годы.
Но этот способ, например, итальянцам не знаком и, честно говоря, дик.

 Codeater

link 11.11.2008 12:08 
В любом случае, здесь, cook - варить.

 Shumov

link 11.11.2008 12:15 
кроме тех случаев, в которых оно "запекать"..... (толстые фаршированные трубки "канелони" запекаются в духовке, как и лазанья, впрочем... ))

 Цвет

link 11.11.2008 17:42 
может пригодиться:
Есть такая специальная посуда для приготовления спагетти без варки (типа колбы), в которую закладывают спагетти, заливают кипятком и ждут пока макароны дойдут до готовности - вот вам пример, не сваренных, но приготовленных иным способом макарон.

 

You need to be logged in to post in the forum

Get short URL | Photo