Foodies, отзовитесь!

[Мама]

Уважаемые форумчане,

Ребенку (хотя "ребенку" уже 17 лет) дали задание в колледже: написать реферат на примере заимствований... ЕДЫ в русском языке, но с изменениями или сущности, или названия.

Например - marmalade - мажется на хлеб в Великобритании, а у нас мармелад - это конфеты фруктовые типа желе.

Ради Бога, не сочтите за труд, дайте мне пожалуйста несколько примеров... Мне нужно 10 штук.

Спасибо всем огромное.

[Olya X]

Croissant - был у нас когда-то рогалик в Союзе, по-момему за 5 копеек - это делали с рецепта круассана, только из-за нашей бедности убрали масло оттуда, получилася рогалик.

Винегрет - у нас салат, у них - заправка.

[nephew]

julienne - способ нарезки, жюльен - блюдо

[sledopyt]

creme - cливки

[nephew]

biscuit - бисквит
macaroon - минадальное/кокосовое печенье - макароны
pasta - паста

[SirReal]

А разве макароны не от macaroni?

[nephew]

Etymology: French macaron, from Italian dialect maccarone

[nephew]

не знаю, подойдет ли, но компот и compote - не одно и то же
шербет, американский sherbet, английские sorbet и sherbet - разные блюда

[Мама]

Спасибо огромное - сейчас прилеплю ребенку социальный текст к еде - получится сочинение нормальное. Спасибо всем огромное!

[SirReal]

Извините, аскер, за офф.
2Nephew
Ну, так при чем тут macaroon?

[nephew]

macaroon
n.
A chewy cookie made with sugar, egg whites, and almond paste or coconut.

[French macaron, from Italian dialectal maccarone, dumpling, macaroni.]
The American Heritage® Dictionary of the English Language, Fourth Edition copyright ©2000

[SirReal]

Приведенная Вами информация указывает, что macaroon и макароны оба имеют итальянские корни, однако в современном английском также есть слово macaroni со значением, очень соответствующим макаронам (скорее вермишели/спагетти). Следовательно, при наличии macaroni сопоставлять макароны и macaroon, говоря об их семантическом различии, не совсем уместно.

А остальные Ваши примеры - супер!