недо-сытый

[G.O.A.N.]

Люди добрые как дословно, ближе всего сказать "человек который недоедает", только чтоб в самом начале, ну непременно бsло under. А то интересно до жути, чего только не перебрали....

[nephew]

People who are underfed do not get enough food to eat.

[Классика жанра]

under-nourished?

[d.]

+undernourished

[Nordstern]

Если непременно с under- undernourished?

[10-4]

А в словаре не искали?

недоедать -- 1) (не иметь достаточного питания) be undernourished, be underfed; not get enough to eat; 2) (есть не досыта) not eat enough; not eat one's fill

[Nordstern]

:)))) может, аскер ждет, кто супероригинальное, выходящее за рамки словаря значение даст!

[Янко из Врощениц]

Ну, наверно, можно и underweight - тсзать, как логическое следствие.