gruere cheese cook.

[Kuno]

Пожалуйста, помогите перевести.

Выражение встречается в следующем контексте:
Filo Rollini with gruere cheese of Crete & traditional kaser cheese
Filo Rollini с критским сыром "Груер" и традиционным сыром "Казер"?

Заранее спасибо

[vittoria]

сыр грюер.
вроде так пишется

[summertime knives]

грювьер

и казери
тут:
http://www.tdpir.ru/default.asp?pKey=00001000080000100008

[Kuno]

Спасибо за подсказку.
http://ru.wikipedia.org/wiki/Грюйер_(сыр)

[nephew]

а почему он критский?

[summertime knives]

да. Грюйер. сорри, Kuno

[Kuno]

Ещё варианты:
Гравиера - это греческий твердый или полутвердый сыр, получаемый из овечьего или коровьего молока. Название и способ приготовления заимствованы у французского Груэр, швейцарского Грейерцер. Вы можете использовать эти сыры вместо Гравиеры.
http://www.restoran.ua/print_page.phtml?t=1&pid=1732

[summertime knives]

Грюйер - швейцарский, а казери - греческий. почему критский?

Kuno, Гравиера -- Graviera in english

[Kuno]

of Crete

[summertime knives]

понятно

[nephew]

тогда "критский сыр типа грюйер"?

брынза типа фета :))

[Kuno]

М. б.