| injected beef - инъектированное мясо |
|
еле ворочаясь от жары, извилины начали выдавать первые варианты: ground product - рубленное мясо injected and reformed products - не может ли быть геннетически измененное мясо с добавлением гормонов? (гремучая смесь у меня получилась конечно) :0) |
|
Знаю точно про инъектированное, способ используется тогда, когда из маленького куска мяса нужно получить большой. В этот кусок реально втыкают много иголок и что-то вводят, хочется верить, что просто воздух. На практике можно посмотреть результат, купив дорогое копченое мясо типа шейки и т.д. - на срезе видно много млких дырочек от иголок инъектора С остальным к сожалению помочь не могу |
|
Спасибо Сергеич :0) |
| You need to be logged in to post in the forum |