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Terms for subject Milk production (538 entries)
abertura del queso 奶酪多孔率
acidez de la leche 牛奶的酸味
acidulante 酸化器/剂
aderezos 调味
administración de explotaciones lecheras 奶业管理
agente endureciente 凝固剂
agente solidificante 凝固剂
agujeros cáscara de nogal 蜂窝孔干酪的缺陷
albúmina láctea 乳蛋白
alimentos derivados de la leche 含奶食品
amor de hortelano 牛床垫草 (Gallium verum)
aplastamiento del queso 压制/榨
aptitud para extender 可涂抹的
aptitud para untar 可涂抹的
aroma estable de la leche 稳定的奶的风味
aroma inestable de la leche 牛奶的不稳定的风味
azúcar de leche 乳糖
bacterias de ácido láctico 乳酸菌
bacterias propiónicas 丙酸菌
base de mezcla de helado 结冰点

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