| Terms for subject Bakery (7 entries) |
| attività enzimatica | ферментная активность (муки) | armoise |
| ciabatta | чиабатта | IreneBlack |
| lievitatore | расстоечный шкаф (для расстойки тестовых заготовок) | Fiume |
| macchina per il pane | хлебопекарная машина | Sergei Aprelikov |
| preparatore di impasto | тестовод | mawka1985 |
| spezzatrice | тесторазделочная машина | |
| W | сила муки (удельная работа деформации теста) | armoise |