Russian ⇄ Arabic Bashkir Bulgarian Chinese Czech Danish Dutch English Esperanto Estonian Finnish French German Hungarian Italian Japanese Kazakh Latvian Norwegian Bokmål Polish Portuguese Romanian Russian Serbian Latin Spanish Tajik Ukrainian Vietnamese

ферменты n stresses
brew.	Ferment n
chem.	Fermente n (см. также Ferment)
wood.	Enzyme n
фермент n
gen.	Ferment n
biol.	Enzym n
chem.	Ferment n (см. также Fermente)
food.ind.	Ferment n (см. тж Enzym); Enzym n (см. также Ferment)
meat.	Encym n
med.	Enz. (Enzym Лорина)
tech.	Gärungsstoff m
textile	Garmittel n; Gärstoff m; Gärungserreger m; Gärungsmittel n
Q-фермент n
chem.	Q-Enzim n
food.ind.	Q-Enzym n
R-фермент n
food.ind.	R-Enzym m
D-фермент n
food.ind.	D-Enzym n
Z-фермент n
food.ind.	Z-Enzym m
Russian thesaurus
ферменты n
gen.	биологические катализаторы, присутствующие во всех живых клетках. Осуществляют превращения веществ в организме, направляя и регулируя тем самым его обмен веществ. По химической природе - белки. Ферменты обладают оптимальной активностью при определенном рН, наличии необходимых коферментов и кофакторов, отсутствии ингибиторов. Каждый вид ферментов катализирует превращение определенных веществ субстратов, иногда лишь единственного вещества в единственном направлении. Поэтому многочисленные биохимические реакции в клетках осуществляет огромное число различных ферментов. Все ферменты подразделяются на 6 классов: оксидоредуктазы, трансферазы, гидролазы, лиазы, изомеразы и лигазы. Многие ферменты выделены из живых клеток и получены в кристаллическом виде впервые в 1926. Ферментные препараты применяют в медицине, в пищевой и лёгкой промышленности. Большой Энциклопедический словарь

ферменты: 573 phrases in 20 subjects

Biochemistry	4
Biology	18
Brewery	67
British usage, not spelling	1
Chemistry	109
Construction	1
Cooking	1
Figurative	1
Food industry	237
General	10
Meat processing	40
Medical	59
Medical appliances	1
Obsolete / dated	1
Pharmacology	1
Physiology	1
Pulp and paper industry	2
Technology	9
Textile industry	9
Water supply	1