 |
| |||
| thiamine f; aneurine f | |||
| thiamine f (C₁₂H₁8N₄O₂S); vitamine B1; vitamine antinévritique; antineurine f; antineuritine f; béfortine f; bémunine f; bénerva m; bérine f; bétabion m; bétaline f; bévitine f; crystovibex m; davitaminon B (C₁₂H₁₆N₄OS); orizanine f; oryzanine f; polyneuramine f; toruline f | |||
| vibex m | |||
| vitamine B; vitamine antibéribéri | |||
| Russian thesaurus | |||
| |||
| водорастворимый витамин. В составе кофермента тиаминпирофосфата кокарбоксилазы участвует в реакциях декарбоксилирования кетокислот. Источники тиамина - дрожжи, хлеб из муки грубого помола, гречневая и овсяная крупа, картофель, печень. Недостаток тиамина в пище вызывает нарушение углеводного обмена, болезнь бери-бери. Большой Энциклопедический словарь | |||
| тиамин: 2 phrases in 2 subjects |
| Agriculture | 1 |
| Food service and catering | 1 |