| |||
sacharóza | |||
sukralosa (Green_Fox); sacharóza; sacharosa (C12H22O11); řepný cukr (С12Н22O11); třtinový cukr (С12Н22O11) | |||
Russian thesaurus | |||
| |||
дисахарид, образованный остатками глюкозы и фруктозы. Важная транспортная форма углеводов в растениях особенно много сахарозы в сахарном тростнике, сахарной свёкле и др. сахароносных растениях; легко превращается в запасные крахмал и инулин. Используется в пищевой и микробиологической промышленности. Бытовое название - сахар. Большой Энциклопедический словарь |