 |
| |||
| омар "Ньюберг" (жаренный ломтиками со сметаной и хересом) | |||
| омар Ньюбург (омар под соусом из хереса, яичных желтков, сливок и кайенского перца. Блюдо впервые появилось в известном нью-йоркском ресторане "Delmonico's" в 1876 году и было особенно популярно на "ужин после театра" (after-theater supper) – так в США называют поздний лёгкий ужин. 13.05) | |||