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ester n-dodécylique de l'acide 3,4,5-trihydroxybenzoïque
food.ind.	éster n-dodecílico do ácido 3,4,5-tri-hidroxibenzoico; 3,4,5-tri-hidroxibenzoato de dodecilo; galato de dodecilo; galato de laurilo; éster dodecílico do ácido gálico; éster laurílico do ácido 3,4,5-tri-hidroxibenzoico